كيفية استعمال هذا الفصل

ينقسم هذا الفصل إلى أربعمجموعات من المعايير الدنيا:

تقدير حالة الأمن الغذائي والتغذية

تغذية الرُضّع وصغار الأطفال

إدارة سوء التغذية الحاد ونقص المغذيات الدقيقة

الأمن الغذائي

تنقسم المجموعة الرابعة من المعايير، أي تلك المتعلقة بالأمن الغذائي، إلى ثلاث أجزاء هي: الأمن الغذائي - توصيل المواد الغذائية؛ الأمن الغذائي – التحويلات النقدية والقسائم؛ الأمن الغذائي - سبل المعيشة.

ينبغي مراعاة مبادئ الحماية والمعايير الأساسية دائما عند استعمال هذا الفصل.

لقد وضعت المعايير الدنيا، في المقام الأول، لتوجيه الاستجابة الإنسانية في حالات الكوارث. ويمكن الاستعانة بها أيضا في مجال التأهب للكوارث وفي مرحلة الانتعاش وإعادة البناء.

ويضم كل باب من أبواب هذا الفصل العناصر التالية:

وإذا تعذر تطبيق التدابير والمؤشرات الأساسية، وجب تقدير الآثار السلبية الناجمة عن ذلك على السكان المنكوبين واتخاذ التدابير المناسبة للتخفيف من حدتها.

وترد في المرافق قوائم مرجعية لإجراء عمليات التقدير، وتوفير المشورة فيما يتعلق بقياس سوء التغذية الحاد وتحديد وقع نقص المغذيات الدقيقة على الصحة العامة والحاجات الغذائية. كما ترد قائمة بالمراجع المختارة، تشير إلى مصدر المعلومات المتعلقة بكل من المسائل العامة والمسائل التقنية المحددة، وتنقسم إلى مواد مرجعية، ومؤلفات إضافية.